ちっぴぃクッキング

独特のピリッとした刺激や辛さが魅力の山椒の実！アクの抜き方／水煮／青煮／茹で方／辛さ／刺激の調整の仕方！保存方法など、まとめて徹底解説！ 山椒の実／実山椒について 山椒の実とは その名の通り、山椒になる実 山椒の実／実山椒／旬 鮮やかな緑色をした山椒の実 6月(初夏) 熟した実を乾燥させ、粉末状にしたものが…