ちっぴぃクッキング

身割れを防ぎ、骨に身を残さず綺麗に三枚におろす方法など、サワラ／サゴシのさばき方／おろし方について徹底解説！ 鰆（サワラ）について 鰆(サワラ)／出世魚(しゅっせうお)とは 成長とともに名前(呼び名)が変わる魚 地位が上がる【出世する】→【出世魚】 鰆(サワラ)／サゴシ／違い 関東 小さいものを【サゴチ】 大きなも…