【板前レシピ】煮沸消毒/やり方/方法

瓶などを使い保存する場合、煮沸消毒は必須!?煮沸消毒のやり方/方法など、煮沸消毒について徹底解説! 煮沸消毒について 100℃で死滅しない菌は残ってしまうが、 基本的に食中毒の原因になる菌は、100℃まで耐えることが、出来ずに死滅するとされている。 瓶などを消毒するには、適した消毒方法だが、 プラスチックの容器…