ちっぴぃクッキング

エビの下処理／下ごしらえはもちろん！エビそぼろ煮／エビそぼろあんかけ／レシピ／食べ方などまとめて徹底解説！ あんかけを作ろうとしたけど、ダマになってしまう。 そぼろあんを冷まして食べたいんだけど、とろみがなくなったり、水気が分離した感じになってしまう。 片栗粉と葛粉の使い訳がよく分からない。 葛粉が上…