ちっぴぃクッキング
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【板前レシピ】おかわかめ/下処理/下ごしらえ/食べ方
【おかわかめ】が旨すぎる!臭みの取り方/アク抜きはもちろん!おひたし/レシピ/作り方などまとめて徹底解説! おかわかめについて おかわかめ/由来 おかわかめとは、海藻ではなく野菜で、茹でると海藻のワカメのような食感になる。 陸/丘(おか)のワカメ→【おかわかめ】になったとされる。 おかわかめ/主な産地 大…