【板前レシピ】マコモダケ(マコモタケ)卵とじ/レシピ/作り方

マコモダケが旨すぎる!【マコモダケの卵とじ】作り方や食べ方など、まとめて徹底解説!! タケノコのような食感をしていて、 トウモロコシのような風味があり、甘みもある! それでいてクセもなく、どんな料理とも相性抜群! 更に!とにかく下処理/下ごしらえがとにかく簡単! 少しずつ目にする機会が増えてきた、 印象…