ちっぴぃクッキング
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【板前レシピ】アケビの皮/あく抜き/食べ方
アケビは皮が旨い!苦味の抜き方(あく抜き)などの下ごしらえはもちろん!アケビの皮を使った料理/レシピ/作り方など、まとめて徹底解説! 今まで、アケビの果肉は食べてたけど、皮って食べれるの? そもそも、どうやって食べるんだろう? 食べれるって聞いたから、少し食べてみたんたんだけど、あまりの苦さに驚いたよ…