板前FP雑記帳

現役の板前FPが教える「まかない」の黄金比レシピ。投資の「アセットアロケーション」や「ボラティリティ」の視点から、味のブレを防ぐ料理の仕組み化を解説します。絶品の『鶏の味噌バター煮』を通して、料理と資産形成の意外な共通点をお楽しみください。