原料は大豆、にがり、揚げ油のみ。製造するのは、『産直大豆の厚あげ』や『産直大豆のもめん豆腐』をはじめとする、パルシステムの大豆製品を多く手がける共生食品株式会社です。生地になる豆腐は、産直大豆を使用。にがり、揚げ油のみでシンプルに作られた油...