いちごのつぶやき

朴葉味噌をいただいた。朴葉と薬味を絡めた味噌のセット！飛騨高山の郷土料理！家でこれが味わえる！お肉とエリンギとシメジ、ピーマン、ナスなどを準備！その前にちょっと豆知識。ホオバはホオノキの葉。葉がカシワの葉のように大きく、しっかりしている。また抗菌作用もあるので、餅を包んだりもするらしい。昔から重宝…