よろづやアンテナ

私は関東に移住してから、出会って感動したラーメンの一つが家系ラーメンです。これほど、中毒性の高いラーメンはあるのかと思います。ただ、二郎系と違い、お店によって大きく味が変わるのも家系ラーメン。例えば、味がクリーミーでコクのある美味しい家系ラーメンもあれば、甘みのない、辛みだけの家系ラーメンもありま…