ハモの水揚げ量全国トップクラスの双海町下灘にある豊田漁港。そんな漁業が盛んな下灘の「浜のお母さん」たちが運営する「夕焼けぴちぴち市」は、しもなだ運動公園内、グラウンドの裏手にある青い屋根が目印のお店です。 名物は、丁寧に下処理したハモを、さくさくのフライにして作る「鱧カツバーガー」。 高級魚であるハ…