寿福千年録

正月3日、気のおけない茶友を招き、新年を祝う。毎年恒例、妹の誕生日祝いを兼ねた初釜代わりの新春の宴だ。本年は6名の客を迎え、夕刻6時半、開宴となった。例年献立は、茶懐石の流れを基本にしているが、前菜にはおせち料理を召し上がっていただいている。昨年からはおせちを重箱に銘々に盛り、縁高扱いで取り回すことに…