izumihudousan2007’s blog　山形、庄内の日帰りグルメ

先日、やっと手に入れることが出来ました。 発酵ぬかどこで、ぬか漬けを作ります。 毎日混ぜなくても作れるというので、やってみました。 キュウリと大根、ナスの三種類を漬けてみます。 封を開けて、材料を入れるだけです。 こんな感じです。 これを冷蔵庫に入れて、説明書きの時間を目安に、 自分好みの漬かり具合で取り…