izumihudousan2007’s blog　山形、庄内の日帰りグルメ

天候が不順ななか 大家さんから貴重な野菜をいただいたので 「だし」を仕込みました。 キュウリのみじん切りをビニール袋に、入れます。 この方が味がまんべんなく染みていくような気がします。 大葉も安かったのでたっぷり刻んで入れます。 大葉が爽やかな味を感じさせてくれます。 茄子も刻んでたっぷり入れます。 今日…