izumihudousan2007’s blog 山形、庄内の日帰りグルメ
id:izumihudousan2007
「だし」を仕込みました。
天候が不順ななか 大家さんから貴重な野菜をいただいたので 「だし」を仕込みました。 キュウリのみじん切りをビニール袋に、入れます。 この方が味がまんべんなく染みていくような気がします。 大葉も安かったのでたっぷり刻んで入れます。 大葉が爽やかな味を感じさせてくれます。 茄子も刻んでたっぷり入れます。 今日…