お仕事でお世話になっているみどり農協さん。担当の方とお話をしていたら、お味噌の話になりました。手作りの味噌セットを販売しているということです。その流れで、お味噌を我が家で仕込むことになりました。漬け物タル20キロ用を用意しました。一緒にもらった作り方に沿って仕込んでいきます。米麹と食塩、大豆が…

izumihudousan2007’s blog　山形、庄内の日帰りグルメ

味噌が我が家にやってきた。