izumihudousan2007’s blog 山形、庄内の日帰りグルメ
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味噌の仕込みをしました。
休日に味噌の仕込みをしました。 二回目です。 もうすでに大豆、麹、塩が混ぜてあるものを マルノー山形さんから購入しました。 作り方のしおりはとても簡単です。 マルノー山形さんで販売されている味噌と 原料は同じみたいです。 www.google.com まだ、熟成前の明るい色をしています。 仕込み手順に従って進めていきまし…
