一畑電車・出雲大社前駅 前 いづも寒天工房 Official site です。 大正元年に創業の津山屋製菓（株）が直営する「いづも寒天工房」お土産用のお菓子は、島根県産の農産物をつかった寒天の和菓子や、出雲地方伝統の製法を受け継いだ、出雲のおみやげにぴったりのお菓子達です。