南蛇井総本氣
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日本版宫保鸡丁
宫保鸡丁は大好物トップ3の中国料理。トップ3ってのは、これを食べるために飛行機代払ってもいい、っていうやつだとさえ思ってる。 日本の中華料理屋さんでは一般に、カシューナッツと鶏肉のピリ辛炒めっていいますね。 馴染みの麗慧が移転してから、初めてシンチャンで頼んだ。こっちも美味い。