飲食店での運営で必ず知っていて当たり前、実行して当然の内容について詳しく紹介。 飲食店の運営、スタッフ育成に関して必要な知識をもいにつけるには日々インプットし、アウトプットしなければ、スキルになりません。特に飲食は日々色々な問題が発生します。その問題に関して万全の体制を整えなければなりません。その問…