単身赴任の独り言 in the jet君'S Kitchen

サイトマップ 「関東煮」と書きますが、カントウニではない。カントウダキでもなく、カントダキと読む。 日本各地で食される「おでん」は地域によってレシピに特色があるが、大阪でも昔は、甘味噌をつけたものが「おでん」だった。現在の「関西風おでん」は「関東煮」と呼んでいた。今でこそコンビニおでんが浸透し、大阪…