単身赴任の独り言 in the jet君'S Kitchen
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日本一ふつうで美味しい「植野食堂」のポテトサラダVer.2
サイトマップ 前回投稿した「植野食堂」のレシピは第53弾目! 今回は第77弾目!「笄軒」のポテトサラダ 笄(コウガイ)は読めませんね。髪結いの道具で箸のような形状の髪を掻き上げるのに使う道具で、簪(カンザシ)の原型ともいわれる。 お店のある西麻布のこの地域、かつての地名が笄町だったことに由来する。王道の洋…