ホリスティック栄養学とストレスケア

野菜やくだものには、ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富にふくまれていることが知られています。そのデトックス効果については、以前書きましたが、こうした栄養素や食物繊維以外にも、フィトケミカル（ファイトケミカル、植物成分）とよばれる抗酸化物質＆生体調整物質が豊富にふくまれていることが知られます。 フィト…