「食材を長持ちさせたい」「食材を色々な形で楽しみたい」そんな介護士さんに注目してほしいのが乾物！干して乾物にすれば食材が長持ちするだけでなく、栄養価と旨味もアップさせることができます♪そこで今回は、参考になる乾物作りレポートを集めてみました…