国際獣疫事務局（ＯＩＥ）は、欧州とアジアで拡大している鳥インフルエンザは変異が多く、人間に感染するリスクがより高いとの見解を示した。前回の流行では数千万羽が殺処分され、貿易が規制されるなどしたことから、各国政府や家禽業界に懸念が広がっている。