人工肉の米インポッシブル・フーズ、株式上場に向け協議=関係筋

植物由来の人工肉を製造している米インポッシブル​・フーズが、株式上場に向けた協議を進めていることが分かった。企業価値は100億ドル前後と算定される見通し。事情に詳しい複数の関係筋が明らかにした。