人気沸騰!新たなトレンド ワイン酵母酒の背景に迫る! | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

こんにちは、日本酒指導師範&酒伝道師の空太郎です。 最近、日本酒を造る際に使う酵母に清酒用酵母ではなく、あえて