自営が続かないのは、売上が悪いだけではなく、自分自身が仕事に飽きるから

「飲食店って長く続けるの大変そう。」 「よく閉店してるよね。」 「あそこのお店も閉まったし、売れてなかったのかな?」 そんな風に思ったことありませんか? 飲食店は開業してから2年で半分(またはそれ以上)閉店する、 そして5年以上続くのは10%にも満たない。 そんな話をどこかで聞いたことがあると思いますが、 …