JuniperBerry’s diary
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まったりとお抹茶
久しぶりにお茶を点てました。 お抹茶を茶漉しでふわふわにして、 お気に入りの黒楽に茶杓で五杯 私はお抹茶多めがすき お茶の先生に、 お薄のお茶は、けちっちゃだめ、 少し濃いくらいが美味しいわ とお聞きしてから。 それ以来、自分一人でいただく時は お濃茶とお薄の中間くらい(ここまでいくと邪道?)にしています。…