Homemade Ramen 青麦(4)@大森 2021年7月29日(木)

今月中旬から、待望の《つけ麺》が供され出したと聞いている。 それもラーメン同様《清澄》と《清濁》の二種とのこと。 でもまぁこの暑さだから、やはりさっぱり系の前者から攻めるべし。 店内は厨房を囲むL字型九席のカウンター。 11:05の入店で先客は二。その後食べ終わって出るまでの来客は六。 券売機は入り口左…