けいたい日記

【概要】 乾燥ポルチーニを使ったきのこリゾット。 【材料】 (1)乾燥ポルチーニ 50g (2)しめじ 1パック (3)えのき 1パック (4)玉ねぎ 1/2個 (5)水 全部で500ccぐらい (6)白ワイン 100cc (7)米 1合 (8)塩 少量 (9)オリーブオイル 少量 (10)バター 2cm幅分ぐらい (11)シュレッドチーズ 2つかみぐらい (12)コンソメスープ粉末…