けいたい日記

【概要】 小カブを使った味噌汁。 【材料】 (1)小カブ 2個 (2)煮干 10匹ぐらい (3)昆布 一切れ (4)水 700ccぐらい (5)味噌 適宜 (6)豆腐 1丁 【手順】 (1)耐熱容器に煮干と昆布と水を入れてレンチン。7分ぐらい。 (2)煮干と昆布を取り出し、出汁を鍋にうつす。 (3)カブの皮をむいてくし切りにし、鍋に入れて沸かす。蓋をし…