けいたい日記

【概要】 台湾で大人気らしい三杯鶏。ごま油と醤油と酒を1：1：1で。 【材料】 (1)鶏もも肉 切り身 400g (2)太ネギ 1.5本 (3)ローストくるみ 無塩 ひとつかみ (4)なす 1本 (5)バジル たっぷり 両手に一杯ぐらい (6)しょうが 1/2個 (7)にんにく 1かけ (8)乾燥唐辛子 1本 (9)醤油 大さじ3杯(煮込み用)＋1/2杯(下味用) (10)料…