けいたい日記

【概要】 小カブとお揚げの味噌汁。 【材料】 (1)小カブ 4個 (2)お揚げ 1枚 (3)煮干し 数匹 (4)水 適宜 (5)味噌 適宜 (6)サラダ油 大さじ1杯 【手順】 (1)鍋に油と煮干しを入れ、弱火でしばらく加熱する。 (2)くし切りにした小カブと適当に切ったお揚げを入れ、水を足して沸かす。 (3)沸いたらしばらく煮て、味噌で味付け…