唎酒師の資格を持つ共同経営者・北堀 侑輝氏が厳選した60種類以上の日本酒を提供。専用棚田で収穫された魚沼産コシヒカリを使用した土鍋ご飯や、旬の食材を使ったおばんざいの盛り合わせも。日本酒好き必見の新店情報をお届けします。