Kajirinhappyのブログ

そばが好きです。 自家製めんつゆを作りました。 市販のものも使いますが、自家製はひと手間かかるものの、意外に簡単で、おいしくて、しばらく保存できるし、めんつゆはもちろん、煮物や卵焼きや肉豆腐やすき焼きの割り下（めったに出ませんけど）、きんぴら等々色々使えてとても便利で、気が向いたら作ってます。 材料 (…