Kajirinhappyのブログ

ふるさと納税で広島から大粒の立派な牡蠣が届いたので、週末の山歩きの後、迷わずカキフライにしました。 牡蠣料理の中で我が家女子チーム(娘と私)の断トツの両横綱は、生ガキとカキフライです。男子チームにとって、生牡蠣はそれ程でもないらしい。 自家製タルタルソースを作りました。 ＜材料＞ ゆで卵 1個 玉ねぎのみじ…