Kajirinhappyのブログ

ママ友から立派な独活を沢山いただきました。 いつもありがとうございます 定番過ぎますが、酢味噌和えと、皮は金平にしよう！ 独活は捨てるところがないと言われているそうです。確かに、何も捨ててない。エコでいいね！ 金平は、胡麻油と鷹の爪と醤油と味醂で味付け いい香り 酢味噌和えは、料理と言えない程ですが、ほ…