Kajirinhappyのブログ

定期的に無性に食べたくなるもの（正確には飲みたい時のおつまみに欲しいもの）、それは中東料理のひよこ豆のコロッケ、ファラフェル。近くにお店がないので、毎度自分で作ります。 先週末のメニューです。ひよこ豆を前日から水に浸しておきました。 上記の材料をクッキングカッターでざらざらになるまでカットして、冷蔵…