【ブリの塩麹焼き定食】【虎屋の干支羊羹の美しさ】

立春を過ぎても、厳しい寒さの週明けですね。 この日は、半値になっていたブリを塩麹に漬けておいて、2切れを3つに分けて、お昼は鰤の塩麹焼き定食にしました。 左娘盛 右中年女子盛 最近気に入っている、がんもどきをオーブントースターで焼いて、ポン酢をかける。 冷蔵庫にあった、たまご焼、スナップエンドウ、刻みたく…