Campylobacter jejuniに起因するギランバレー症候群(GBS)の発症機序は、菌体リポオリゴ糖(LOS)がガングリオシド様糖鎖構造を持つことによる自己免疫疾患と考えられている。そこで、家畜由来C. jejuni のGBS発症のリスク因子の分布を調べ、それらを有する菌株の分布状況を明らかにした。国内市販鶏肉、ブロイラー、地鶏、牛…