紙と皿のあいだ

そういうメニューがあるのです。 宇野千代先生が料亭のご主人*1に家庭料理のレシピとして伝授されたという極道なすきやきです。レシピはこちら↓の本に掲載されていますが、インターネット上に写真ごと転載されているので買わなくても作ることは可能です。(極道ですね)私の作ったお惣菜 (集英社文庫)作者: 宇野千代出版社/…