金沢おもしろ発掘
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「ブリおこし」で天然ものお刺身
金沢 曇り、午前中に20cm以上積り、どうなるかと思いましたが、今は降ってません。ただ冷え込んで朝に凍結したら出勤に影響が出そうです。ブリのとれる時期に鳴る雷の事で、「ブリおこし」の後には、何故かブリが多く揚がるからだそうです。昨晩は、県内産の天然ブリのお刺身を鹿児島で買った「醤油」で美味しく頂きまし…