金沢おもしろ発掘

金沢 晴れ、今日もいい天気になりそうです。前から食べたいと思っていた、焼きいなりを食べました。分厚くて大きい油揚げをこんがりパリッと焼き上げ、そこに混ぜご飯（鶏ごぼう）を詰め込であり、皮の食感と大豆の香ばしい風味が漂います。一口食べれば、揚げの食感と染み込んだダシと混ぜご飯の旨みが三重奏で、口の中に…