金沢おもしろ発掘
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【加賀名品】くるま麩フライ熟成アルバカレー
金沢 晴れ、若干雲がありますが、晴れてます。 北陸自動車道の尼御前SAでは、金沢カレーのいろいろなお店のカレーが楽しめます。トッピングもここだけのオリジナルにあふれており、「くるま麩フライ熟成アルバカレー」を食べました。くるま麩は、麩を棒に巻いて焼いたもので、輪切りにした切り口が渦巻き模様となります…