金沢おもしろ発掘

金沢 曇り、朝方は雨が降ってましたが、午後から曇りでした。今夜から寒波の影響で朝方は雪の予報です。 前から食べたいと思っていた「刀削麺」食べました。唐辛子とニンニクを絡め炒めた挽き肉とチンゲン菜がベストマッチで美味しく頂きました（笑） 刀削麺は、中華人民共和国の山西省発祥の麺料理です。その名の通り、刀…