今年のまとめってほどでもない話 part2

お題「#買って良かった2020 」 SK11のダイヤモンド砥石 これを購入したことで今年の刃物の研ぎと刻みは劇的に変わりました。 刃物の研ぎは、砥石の平面が重要なのがこれで理解できます。 しかも、割と低価格です。 これは、以前の自分が研いだ鉋の刃。 刃の光り方にムラが多く、砥石に上手くのせられていないのがわかりま…