俺の缶詰、何の味？

切ったまま使いっぱなしはいけないぞという悪いお手本のような包丁です。 泥だらけだったから洗ったところからスタート。 小さく刃こぼれ。 これも、小さく刃こぼれ。 三徳包丁は先端までしっかり研ぐのがまだまだ難しいけど、やらないよりはまし。 お決まりの400番→1000番→3000番コースです。 研ぎ職人さんみたいにスパー…