俺の缶詰、何の味？

錆々の包丁を預かって修理しています。 kandzume.hatenablog.jp 今日は本格的に研いでいきますよ。 表面をもう少し頑張ってみたけど、この辺までか・・・。 きりがない(笑) 今回は、この縞のところを研ぎ抜きます。 砥石はダイヤモンド砥石400番。 縞の部分、キレイに研げたかな。 次はダイヤモンド砥石1000番で同様に研ぎ…