またまた1ヶ月半も研いでいない?台所の包丁を研ぐぞ!

久しぶりに研ぎセットに水をためます。 いや、湯気が出てるからお湯か。 軟弱者なんです(笑) 台所の包丁を研いでいきます。 前回から1ヶ月半ぶり。 kandzume.hatenablog.jp 包丁が切れ止んだというより、自分のモチベーションがどうにもならないぐらい仕事に追われてた(苦笑) なので、今回も刃付けのみの簡単研ぎで仕上げ…